Capa do DVD da primeira temporada.
Livro Um: Água (水) é o título da primeira temporada de Avatar: A Lenda de Aang. O título refere-se ao ciclo do Avatar: Água, Terra, Fogo e Ar. Essa temporada é sobre Aang aprendendo a Dobra de Água.
O Livro Um contém a história de um Nômade do Ar de 12 anos chamado Aang, que é descoberto congelado em um iceberg por dois jovens irmãos da Tribo da Água do Sul, Katara e Sokka. Eles descobrem que ele é o Avatar, a única pessoa que pode dominar todas as quatro artes de Dobra elementares e pôr um fim à guerra devastadora iniciada pela Nação do Fogo que começou à 100 anos atrás quando o Avatar desapareceu. Os três garotos viajam para a Tribo da Água do Norte, onde Aang e Katara consegue encontrar um professor de Dobra de Água. Durante sua jornada, eles são perseguidos pelo príncipe banido da Nação do Fogo, Zuko e seu tio, Iroh .
A temporada começou em 21 de fevereiro de 2005, com a exibição de "O Garoto no Iceberg" e terminou em 2 de dezembro daquele ano com o "O Cerco do Norte Parte 1" e "O Cerco do Norte Parte 2", ambos exibidos no mesmo dia.
