Awatar Wiki
Advertisement
Air Nomads emblemEarth Kingdom emblem
Egg custard tart

To ciasto z budyniem zostało przemycone przez Wielki Kanion przez plemię Zhangów.

Ciasto z budyniem waniliowym[1], nazywane także tartą jajeczną[2], to deser popularny w Królestwie Ziemi[3] oraz uwielbiany i pieczony wśród Nomadów Powietrza[1][2]. Wypiek nadziewany jest budyniem lub podobnym kremem wyrabianym z jaj.

Historia[]

Według króla Bumiego przepis na tarty jajeczne z Omashu został zaczerpnięty od handlarzy Królestwa Ziemi, którzy powrócili do domu po wyprawie po świecie[2]. Deser ten sprzedawany był w mieście przez Jade w jej sklepie[4].

Podczas przeprawy przez Wielki Kanion z plemionami Zhangów i Gan Jinów, Awatar Aang odkrył, że obie grupy przemyciły ze sobą jedzenie, pomimo ostrzeżeń przewodnika kanionu. Jego wściekłość została rozwiana na widok ciasta z budyniem Zhangów, który przypomniał mu, jak bardzo jest głodny. Po pomyślnej ucieczce z wielkiej przepaści zapytał, gdzie jest ten budyń, ponieważ „umierał z głodu”[1].

Po zakończeniu wojny stuletniej ciasto z budyniem znalazło się wśród przepisów, które Aang zamierzał zrekonstruować, w celu ocalenia kuchni Nomadów Powietrza[2].

Świat rzeczywisty[]

Tarta jajeczna to deser, który trafił do Chin w XX wieku. Była to adaptacja portugalskiego pastel de nata, w którym ciasto wypełnia się kremem jajecznym i piecze. Do kontynentalnych Chin trafiło poprzez kolonię Makau.

Ciekawostki[]

  • Ciasto z budyniem waniliowym to ulubione jedzenie Awatara Aanga[5], chociaż najlepiej smakowała mu wersja z Omashu, gdzie ciasto wyrabiane było z orzechów liczi, a wypełnienie było gładkie[2].
  • Ciasto z budyniem w odcinku „Wielka przepaść” miało cztery tygodnie[5].

Przypisy

  1. 1,0 1,1 1,2 Awatar: Legenda Aanga”, Księga I: Woda, rozdział 11. „Wielka przepaść” (11/61).
  2. 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 Książka kucharska „Avatar: The Last Airbender: The Official Cookbook: Recipes from the Four Nations” autorstwa Jenny Dorsey, Insight Editions, 23 listopada 2021, s. 17.
  3. The Lost Lore of Avatar Aang (angielski), zarchiwizowana zawartość biblioteki online na temat serialu.
  4. Avatar: Generations, Navigator Games oraz Square Enix Mobile London, 10 sierpnia 2022, Omashu.
  5. 5,0 5,1 Avatar Extras dla odcinka „Wielka przepaść”.
Advertisement