| Rozkoszna herbatka czy śmiertelna trucizna…?
Tytuł artykułu lub jego treść pochodzą ze źródeł, które nie zostały oficjalnie przetłumaczone na język polski.
|
Avatar: The Last Airbender Cookbook: Official Recipes from the Four Nations (pl. Książka kucharska Awatara: Legendy Aanga: Oficjalne przepisy z czterech narodów) to książka oparta na „Awatarze: Legendzie Aanga” stworzona przez szefową kuchni Jenny Dorsey, która zbiera przepisy na charakterystyczne dania ze świata Awatara. Została wydana przez Insight Editions 23 listopada 2021[1]. Książka jest napisana w stylu uniwersum, a postacie takie jak Iroh, Katara, Azula i handlarz kapusty prezentują i komentują przepisy[2]. Książka powstała we współpracy z Avatar Studios[3].
Zestaw prezentowy zawierający książkę kucharską i ekskluzywny żółty fartuch został wydany 16 sierpnia 2022 roku[4].
Opis[]
Ucztuj z przysmakami charakterystycznymi dla Królestwa Ziemi, Plemienia Wody, Nomadów Powietrza i Narodu Ognia, korzystając z oficjalnej książki kucharskiej Awatar: Legenda Aanga.
Od wybrzeży Wyspy Kyoshi po zatłoczone ulice Ba Sing Se – ta oficjalna książka kucharska gromadzi charakterystyczne dania ze wszystkich czterech narodów, takie jak wegetariańskie talerze Nomadów Powietrza, ogniste przystawki z Narodu Ognia, owoce morza z bieguna północnego i południowego oraz wyśmienitą kuchnię z Królestwa Ziemi.
Książka ta, zawierająca kuszące kolorowe fotografie, instrukcje krok po kroku i wskazówki dotyczące dostosowywania potraw do określonej diety, zawiera sześćdziesiąt autentycznych przepisów na potrawy i napoje inspirowanych ukochaną serią. Ciesz się tym różnorodnym kompendium przysmaków ze świata Awatar: Legenda Aanga.
Zawartość[]
Akcja książki rozgrywa się od czasów Awatar: Legenda Aanga aż do początków Miasta Republiki. Gromadzi 62 przepisów[2][5].
Przepisy[]
Nomadowie Powietrza[]
- Fasola mung i tofu curry[6]
- Pierogi z chryzantemą i shiitake[6]
- Proste warzywa na parze[6]
- Sałatka jabłkowa Appy[6]
- Ulubiona tarta jajeczna Aanga[6]
- Słodki ryż[6]
- Księżycowe Brzoskwinie Momo[6]
- Placki owocowe mnicha Gyatso[6]
- Sok cebulowo-bananowy guru Pathika[6]
- Tsampa ze świątyń powietrza[6]
- Maślana herbata równowagi[6]
Plemiona Wody[]
- Suszony łosoś Sokki[6]
- Smażone kulki rybne na patyku[6]
- Wędzone udka kury arktycznej Babci[6]
- Kurczak z Mglistego Bagna[6]
- Ciasteczka jagodowe[6]
- Lekko marynowana ryba[6]
- Zupa z duszonymi morskimi śliwkami[6]
- Zupa pięciu smaków[6]
- Kapuściane ciasteczka[6]
- Księżycowe Ciastka Yue[6]
- Herbata z Oazy Duchów[6]
Królestwo Ziemi[]
- Chrupki z twarogiem fasolowym cioci Wu[6]
- Pieczony brzuch wieprzowy bojowników o wolność[6]
- Jajka herbaciane z Gaoling[6]
- Wołowina Beifongów[6]
- Jook stryja Iroh[6]
- Pieczona kaczka Song[6]
- Smażona ryba[6]
- Zupa z kapusty[6]
- Makaron z pieczonej kapusty[7]
- Ciastko Białego Lotosu[7]
- Mudslide magów ziemi[7]
- Specjalny ryż z Oazy Zamglonych Palm[7]
- Sałatka z korzenia lotosu[7]
- Pączki z jabłkami z Wyspy Kyoshi[7]
- Jenamit, zwany płożącym kryształem[7]
- Nieusmażone ciasto na Dzień Awatara[7]
- Kapuściane ciasteczka[7]
- Sok z kaktusa[7]
- Koktajl z jarmużu[7]
- Koktajl mango z Oazy Zamglonych Palm[7]
Jaśminowy Smok[]
- Świeża herbata z żeń-szeniem[7]
- Rozgrzewająca herbata imbirowa[7]
- Herbata Czerwonokrwistego Bratanka[7]
- Sok z liczi[7]
- Sok z aloesu z ogórka[7]
- Jaśminowa zielona herbata[7]
- Jaśminowa zielona herbata Kombucza[7]
- Mieszanka herbat bąbelkowych Appy[7]
- Sok z liści herbaty[7]
- Herbata maga[7]
Naród Ognia[]
- Płonące płatki ognia[7]
- Chrupki sizalowe[7]
- Jaszkurczak[7]
- Świeże małże z Jang Hui[7]
- Płonące, gorące szaszłyki z kurczaka w stylu Roko[7]
- Ognisty makaron[7]
- Mistrzowie Magii Ognia[7]
- Błyskawica Azuli[7]
- Lody wiśniowe z Żarzącej Wyspy[7]
- Ogniogumy[7]
Ciekawostki[]
- Autorka, Jenny Dorsey, jest chińsko-amerykańską profesjonalną kucharką, autorką i artystką[1].
- Dorsey wspomniała, że pisząc książkę, zadbała o poszanowanie kultur i kuchni, z których serial czerpie inspiracje, czyli głównie kuchni japońskiej, chińskiej i inuickiej, odpowiednio Narodu Ognia, Królestwa Ziemi i Plemion Wody[2][8].
- Dorsey stwierdziła, że „Kapuściane ciasteczka, pikantne małże z Jang Hui, placki owocowe mnicha Gyatso i zupa z duszonymi morskimi śliwkami” to tylko niektóre z jej ulubionych dań w książce[5]. Na swoim koncie TikTok szczególnie polecała także pikantne płatki ognia, ogniogumy, kurczaka z Mglistego Bagna, sok z kaktuka i nieusmażone ciasto[9].
- Książka początkowo zawierała dania, które wykazywały silniejszy związek z czasami Korry, ale zostały usunięte, ponieważ miały skupiać się na erze Aanga[8].
Przypisy
- ↑ 1,0 1,1 Avatar: The Last Airbender Cookbook Official Recipes from the Four Nations. Simon i Schuster. Źródło 2 listopada 2021 r.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 Avatar Cookbook Q&A. Jenny Dorsey na Instagramie. Opublikowano 17 grudnia 2020 r.
- ↑ Wyłącznie: Mai uwielbia dostawać lody wiśniowe, ponieważ „wkurza to Azulę” 😂. Avatar News. Opublikowani 19 listopada 2021 r.
- ↑ Avatar: The Last Airbender: The Official Cookbook Gift Set : Recipes from the Four Nations. Edelweiss+. Opublikowano 16 sierpnia 2022 r.
- ↑ 5,0 5,1 Jenny Dorsey (26 lipca 2020 r.). An update on #AvatartheLastAirbender Cookbook!. Twitter. Opublikowano 30 lipca 2021 r.
- ↑ 6,00 6,01 6,02 6,03 6,04 6,05 6,06 6,07 6,08 6,09 6,10 6,11 6,12 6,13 6,14 6,15 6,16 6,17 6,18 6,19 6,20 6,21 6,22 6,23 6,24 6,25 6,26 6,27 6,28 6,29 Avatar: The Last Airbender Cookbook: Official Recipes from the Four Nations, s. 4.
- ↑ 7,00 7,01 7,02 7,03 7,04 7,05 7,06 7,07 7,08 7,09 7,10 7,11 7,12 7,13 7,14 7,15 7,16 7,17 7,18 7,19 7,20 7,21 7,22 7,23 7,24 7,25 7,26 7,27 7,28 7,29 7,30 7,31 Avatar: The Last Airbender Cookbook: Official Recipes from the Four Nations, s. 5.
- ↑ 8,0 8,1 The flavors of the Four Nations: An Avatar News interview with Chef Jenny Dorsey, author of the official Avatar: The Last Airbender cookbook!. Avatar News (23 listopada 2021 r.). Opublikowano 26 listopada 2021 r.
- ↑ Sharing some of my favorite recipes from the official Avatar the Last Airbender Cookbook. Jenny Dorsey na TikToku. Opublikowano 2 listopada 2021 r.